Vous connaissez tous notre méthode traditionnelle appelé « 1999 », elle sera maintenant disponible en fin d’année 2020 mais cette fois-ci, elle abordera des couleurs rosées. Parfait pour vos fêtes !
Le millésime 2020 est prometteur. En effet, avec un hiver très doux, un mois d’avril et de mai ensoleillé. La vigne se développe sans trop de difficultés. Avec les beaux jours, la floraison s’est bien déroulée. Les grappes sont nombreuses et longues. Il faut maintenant éviter la propagation du mildiou et de l’oïdium (Maladie due à des champignons). Les jus ne sont toutefois pas encore récoltés, mais nous sommes plutôt confiants pour le prochain
Gel : Malgré une pression climatique importante au niveau des gelées printanières, nous avons échappé à notre plus grande crainte. La gelée printanière est un phénomène climatique de plus en plus récurrent. Au mois d’avril et mai, les gelées matinales peuvent parfois permettre la création d’un glaçon autour du bourgeon. Ainsi, lorsque soleil se lève, le glaçon formé fond et le bourgeon brûle. Dans le vignoble nantais, nous avons eu des 4 gelées sur les